Goede Daad wafelbak 2011

Met een kleine maar gemotiveerde werkploeg werd op dinsdagnamiddag 19 april de nodige deeg klaargemaakt voor de wafelbak. De slogan “patisseriebakken is wegen…” werd toegepast op 36 porties deeg van boter, bloem, eieren, suiker, bakpoeder, ananas + sap, die in de gepaste hoeveelheden gemengd werden.

Op woensdagnamiddag was er dan iets meer volk voor het bakken van de wafels zelf. Eerst met 2, dan met 3, 4, en op ‘t einde met 6 wafelijzers tegelijk. Ook hier was er fijn werk te doen: het afwegen van de porties deeg, 1 portie per wafel. Er waren snelle en minder snelle wafelijzers, kwatongen beweren zelfs dat men “aan het wafelijzer de eigenaar kent” …
De middag werd nog “opgevrolijkt” door een interventie van de tuinier van de pastoor van Sint-Jan, en uiteindelijk werd alle deeg opgebakken, goed voor zo’n 800 wafels.

Deze werden op donderdag en vrijdag aan de 124 gezinnen die door “Welzijnsschakel Tereken” ondersteund worden, meegegeven bij hun voedselpakket.
Namens deze mensen van harte dank aan onze 4e Tak en aan de medewerkers van de wafelbak.

Klik hier om de foto’s te bekijken